Garden salad

Sốt cà chua, fomat, lá nguyệt quế, trông bánh vô cùng đẹp mắt và hương vị tuyệt vời.

Thưởng thức salad trên chính chảo nóng Teppan-một loại chảo chuyên dụng để nướng thức ăn, không tạo khói, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe, chảo có thể giữ nóng ở 270 độ C trong 5 phút đầu và giữ nóng liên tục 80 độ C trong 20 phút tiếp theo, đảm bảo thức ăn luôn nóng hổi và ngon miệng.

Bạn sẽ mong muốn được thưởng thức nhiều và hoàn toàn có thể tự chế biến một cách đơn giản

Công thức món salad mình làm lần này có đặc điểm là hơi cay vì có thêm tương ớt và có vị thơm nhè nhẹ của hành lá xắt nhỏ. Miếng trứng béo ngậy, hơi cay cay, thơm thơm ăn cùng rau salad thật ngon!

Món Pizza là một trong những món khai vị phổ biến ở các nước phương Tây. Nếu như hầu hết người Việt chúng ta đều đã quá quen thuộc với các món ăn truyền thống từ trứng như: trứng chiên, trứng luộc… thì với cách làm món trứng Mimosa khai vị mới lạ cả về hương vị lẫn màu sắc theo phong cách ẩm thực châu Âu, chắc chắn sẽ làm các thành viên trong gia đình bạn phải bất ngờ và thích thú

Nguyên liệu làm món salad

6 quả trứng gà (có thể thay bằng trứng vịt tùy ý)

2 muỗng cà phê xốt mayonnaise

1 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi.

¼ muỗng cà phê muối ăn.

Vài trái ớt, chanh tươi.

20g snack khoai tây.

Cách làm trứng salad

Bước 1: Trứng gà đem luộc chín kĩ rồi vớt ra, để nguội. Sau đó bóc sạch vỏ, bổ dọc quả trứng ra thành hai nửa đều nhau, bỏ hết phần lòng đỏ cho riêng vào một cái tô.

Bước 2: Trộn đều hỗn hợp gồm: 2 muỗng cà phê xốt mayonnaise, 1 muỗng cà phê mù tạt, 2 muỗng cà phê tương ớt, ¼ muỗng cà phê muối ăn và 1 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi vào phần lòng đỏ trứng đã tách riêng, dùng muỗng để nghiền và đánh đều hỗn hợp cho sánh mịn.

Tiếp theo, đổ hỗn hợp này vào túi nặn kem sau đó nặn vào phần lòng trắng trứng. Nếu trường hợp không có túi nặn kem thì bạn có thể dùng thìa nhỏ múc hỗn hợp cho vào bên trong lòng trắng trứng.

Bước 3 : Bẻ phần snack khoai tây sao cho nát vụn ra.

Rắc phần snack khoai tây đã làm nát vụn lên trên mặt trứng. Sau đó cắt nhỏ ớt và bào vỏ chanh lên trên.
Ngoài cách làm như trên, bạn cũng có thể rắc chút ớt bột để món ăn có vị cay nhè nhẹ thay vì rắc vụn bánh snack lên trên trứng. Có thể xem đây là một cách sáng tạo rất thú vị. Ngoài ra, bạn có thể biến tấu món trứng Mimosa bằng cách trang trí một cọng hành cùng một lát thịt hun khói chiên giòn tan sẽ giúp cho món trứng Mimosa thêm bắt mắt và tăng phần ngon miệng.